巨無霸,舊情仍在,霸氣不再

一輪花臣,老麥又回歸基本,又到老臣子Big Mac出動的時間,人大了,食量大了,Big Mac又可能細了的情況下,巨無霸,今天的我眼中,不巨亦不霸,甚至可以稱為奀到痺,有機會吃兩個都唔飽……


我常吃老麥,經常被食家朋友嘲笑,說代表唔識食代表窮困,但小時候做過老麥又做過別的餐廳,個人經驗,老麥在衛生,在品質上,還算是可取。記得某某大酒店自助餐,看似離地高級,實在敗絮其中,刺生蝦一吃就出事(老讀者都知,對處理欠佳的生蝦,我很容易敏感),去過兩次都中伏,騙得到我的眼,騙不到我的身體。

小時候做老麥,記得會濾油,弄污了的食材會廢棄,雖然廉宜,卻有點底線。因為學生時做過老麥兼職,有一段時間吃厭了,但長大一點,又會想吃。巨無霸高鹽又不健康,但真的美味,可以一口大口吃,又可以一拆二吃,變化多多,加上醬汁酸酸甜甜,總吃不厭。

就算被恥笑唔識食,就算明知無益,就算它已經今非昔比,巨無霸,還是想吃,吃的,不是味道,是情懷。去到情懷,去到懷舊,一切都不理性,亦不必理性干涉。

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