Ocean’s Bounty「海鮮盛宴」@ 意粉屋:夏海滋味

意粉屋今年夏天推出的Ocean’s Bounty「海鮮盛宴」,雲集一系列特式海鮮美食,以相對合理價格推出,似乎很受歡迎,今次應邀試菜,也相當期待。

注意:出品資料和定價只供參考,一切以有關品牌為準。

【原隻帶子鮮露筍湯】(HK $48),內有原隻帶子,配上口感脆嫩的露筍,鮮爽感覺,最合夏天!

前方那杯是他們熱門特飲【抹茶紅豆】配雪糕,後面是今期推介的【仲夏二重奏】,特式飲品,結合青檸、熱情果和梳打,酸香味道,最合夏天享用。

【澳洲海参‧牛油果‧香芒有機藜麥沙律】(HK $158) ,超罕見的組合,海参肉質軟嫩,配合沙律醬的感覺微妙,第一口覺得有點不夾,但習慣後覺得幾有趣,伴牛油果和芒果再加上有「穀物之母」之稱的藜麥,健康清新!

【意大利香草醬西班牙腸燴藍青口配法式蒜茸包】,美麗的藍青口,配合味道鹹香的西班牙腸,

重點推介有【鮮蝦帶子菠菜墨魚汁意大利雲吞】,上桌時再加芝士更加香口。

墨魚汁除了視覺效果,亦增加魅力,配合鮮蝦帶子內餡,令鮮香更上一層樓,雲吞皮據稱每天新人手包製,有誠意。

霸氣之選有【原隻波士頓龍蝦牛肝菌汁鮮製寬條麵】(HK $258),上場極有台型,有「海鮮之王」外號的波士頓龍蝦,鮮甜爽口。

伴以味道香濃的牛肝菌汁,加上煙韌有口感寬條麵,口感和味道都層次豐富!


甜品水準比想像中好,用餐也可以考慮一下。

除了散叫,還有提供三款二人海洋盛宴套餐,每款都配搭以上不同的海鮮菜式,價格由 HK $298 至 HK $398 不等,以現今消費水平,也算很合理,比散叫抵食,可以看看。

更多資料,可參閱餐廳主頁: http://www.spaghettihouse.com

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