小楊生煎 (上海): 名店本色,人氣爆棚

說起吃在上海,上海本邦菜未必很火熱,但小籠包和生煎包,肯定是不少人心中最愛。 小楊生煎 ( 小杨生煎 )在國內甚有名氣,店面人流強勁,到上海公幹,多少留點胃口吃一餐。

小楊生煎分店眾多,這次光顧在東方明珠附近那家,陸家嘴地鐵站步行過去約五至十分鐘,很近便,之後可以看看外灘,金融區,東方明珠等等景點。店家主打明顯是生煎包,力推三色,就是傳統的鮮肉,有菜和有蝦幾種的組合,但個入覺得鮮肉味道更好。

小楊生煎

付款後,到窗口取生煎包,我們也下單了辣麵,這個就要等送餐。

生煎包的皮厚度恰到好處,不會太薄而失去嚼勁,流汁的情況未如新派店強勁,但還挺厲害的,要小心,鮮肉最惹味,湯汁亦最鮮甜,不執著要試三色的話,只要鮮肉也是好選擇。

飲品沒什麼好說,國內都流行配涼茶,雖然有汽水,但拿這個好像比較有氣氛。

麵食水準平凡,可試可不試,不試沒損失。

店很擠,也沒法子,旺區加上名店,沒人,才奇怪。一套六隻生煎包加上一碗麵的套餐,只是34元,抵吃。生煎包絕對值得一試。

是次光顧分店地址:陆家嘴 上海市浦东新区陆家嘴环路1406-1408号

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