鐵牛台灣牛肉麵 (旺角店) : 最少,比很多日式拉麵便宜

鐵牛台灣牛肉麵 進軍香港一段日子,依然未有光顧,實話實說,個人稱不上很愛台灣牛肉麵,雖然程班長很喜歡,但就算人在台灣的日子,也不太常選吃牛肉麵。這天路過見沒太多人,就趁趁熱潮。店家型格裝修,採半自助服務,先付款買票再上菜。

 

麵食五六十元起,小吃三四十元起,不算很便宜,但比日式拉麵,算划算。

鐵牛台灣牛肉麵
要個紅燒牛肉麵吧?湯頭淡淡的牛味,清香,但不夠濃郁,湯的水感比較重,喝到底時,有點淡然,味道算不錯,但個人會嫌欠了勁道。

麵質有點尷尬,不算軟又不算硬,說它軟,沒有那種Q彈感,說它硬,又沒有那種硬度口硬,不算差,但硬是不對我口味。

牛肉弄得入味又夠軟,吃起來不費力,味道也算剛好,略淡的湯和牛味夾起來,就算夠力了。

小吃要了麻辣大腸,份量不多,不划算,味道也不夠,麻辣不足之餘,大腸本身很韌,咬到牙軟,絕對不會再叫。提外話,在旺角,想吃軟身的大腸,可以去炸理滷味。(參考文章:炸理滷味: 滷味, 有料到, 實在, 好味道。)

牛肉麵算可以的,六十元左右一碗,價格也合理,環境還算好,最少,比起日式拉麵,划算一些。至於小吃,大腸,就算了,其他未試過,不便置評。吃完,個人更喜歡程班長,夠味不少。

地址:旺角彌敦道688號旺角中心第一期地庫A舖

Openrice 參考:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%90%B5%E7%89%9B%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-%E6%97%BA%E8%A7%92-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%8F%9C-r518640

One thought on “鐵牛台灣牛肉麵 (旺角店) : 最少,比很多日式拉麵便宜

  • 2017 年 04 月 04 日 at 23:36
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    食左個雞排肉躁飯, 係我食過最難食的肉躁飯…雞排一半係肥膏, 太油了…

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