炸理滷味 : 實試滷味,係咪真係有料到 ? 炸物好唔好味道?

旺角新店 炸理滷味 ,個名夠晒MK,位置更是MK,位於砵蘭街,旺角段,較近信和,不是大街,是否又會被叫隱世小店?路過見懷舊感裝修配合懷舊金曲播放,又是試業中,就進去光顧,新店沒太多人,便試試吧?

店如其名,主賣兩大類炸理和滷味 ,炸理應該是炸物料理吧?簡單來說,就是炸嘢,款式都幾,和牛,豬扒之類,還有午餐肉。

當日飽飽地,來一客五串拚就算,主打有和牛和豬肉,還有魚和南瓜,三十八大元,除開一串六元多,算OK。

鹵味樣子不錯,也叫一串大腸。店內有本地手工啤,有興趣可以一試,約四五十港元左右一枝,我要了一杯梅子特飲,十八大元,不算便宜,很酸,單獨喝不太行,但配炸物,又幾OK。

等了一段時間,終於可以開餐。

炸物粉偏簿,香口但不算多油,南瓜超好吃,豬也很高水準,質感肉味兼備,魚是意料中事,黑腸也是足料,反而最期待的和牛,味道啖之餘,肉質亦無甚驚喜,有點失望,下次會Skip。

滷水豬大腸好吃到不行,肉質嫩軟,鹵水甜中有層次,約十元,早知 All in ,全買它好了!

下次再來,會主打鹵水,相當期待。

地址:砵蘭街147號

著名博客食評:Openrice 炸理滷味

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