盛夏大熱!美食、家電家品、名茶、中醫藥匯聚八月同期登場!

注意:活動內容和安排只供參考,一切以有關品牌公告為準!

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書展之後,香港今年八月焦點活動肯定是美食博覽!這是一年一度的盛事,雲集世界各地飲食產品,大量吸引消費者的優惠,每年都吸引大批訪客參觀及消費,去年新辦的家電家品展,今年同時載譽歸來,令盛事更上一層樓。
香港貿易發展局(香港貿發局)舉辦的第26屆美食博覽、第2屆家電‧家品‧博覽、第7屆香港國際茶展,以及第14屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,將於8月13日起在香港會議展覽中心同期舉行。四項展覽匯聚超過1,600家參展商,帶來各式各樣的最新產品。

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美食博覽 (8月13至17日)

美食博覽今年踏入第26屆,匯聚來自20多個國家及地區、超過1,100家參展商,包括首次參展的英國和烏克蘭公司,帶來環球特色美食。

美食博覽分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」。「公眾館」的「美食薈萃廊」網羅本地各大優質食品品牌。而設於展覽廳3B的「尊貴美食區」於8月13至16日開放,並以四大主題 ─「歐美.戀饌」、「亞洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜藝.閒情」,繼續呈獻世界各地的頂級佳餚美食,包括採用阿爾卑斯山天然水、以矜貴琥珀過濾的德國「三月啤酒」(MÄRZEN)、榮獲國際大獎的意大利PRIMVS十年陳釀巴沙米可醋、現場即製即食的西班牙黑毛豬叉燒等。

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專為業內人士而設的「貿易館」,於展覽首兩天(8月13至14日)只開放給業內買家,最後一天(8月15日)則一併開放予公眾人士憑票入場參觀。「貿易館」今年新增「食品及農業科技區」及「清真食品區」,集中展示相關技術設備與食材,例如香港理工大學應用生物及化學科技系所研發的新型食品級膠囊,以及來自汶萊、印尼及伊朗等地的清真食品。貿易館內共有14個地區展館,包括首設的烏克蘭館,推廣當地特色食材。

美食博覽集商貿與零售於一身,不單助業界發掘商機,亦讓參觀人士盡情享受美食及娛樂。大會安排了一連串精彩活動,當中包括16場星級名廚烹飪示範(如香港著名演員及烹飪專家黃淑儀、鮨海日本料理主理人趙仕焯、帝苑酒店行政糕餅總廚馬思樂、留家廚房主理人劉晉等),還有「Q嘜美食寶寶選舉」、「法國藍帶國際美食頒獎典禮」、「食通灣仔飲食文化地圖發布會」等,為博覽增添熱鬧氣氛。

家電.家品.博覽 (8月13至17日)

家電‧家品‧博覽今年載譽歸來,集合超過120家參展商,帶來超過190個品牌,於品牌專區「家之選大道」及兩大產品專區「家庭電器」和「家居用品」展出各類家庭電器、廚房用具、家居保安產品、美容和健身產品、寢室用品等。
參展商包括中華電力、德國寶、我愛廚房、Kenwood、OGAWA、OTO、樂聲牌、飛利浦、STAUB、煤氣、WMF、德國孖人牌等家傳戶曉的品牌,帶來各式創新產品,如全港首次發售、蕃茄造型的法國琺瑯鑄鐵鍋、韓國製造的手提式蔬菜及生果潔淨棒、曾獲德國紅點獎的藍光空氣清新機等。

博覽現場將舉行「競投精明眼」活動,入場人士可以出價競投產品;其他精彩活動包括美食達人馮嘉橋(肥仔)的烹飪示範、蔬果雕刻藝術表演、幸運抽獎等。

另外,大會於展覽廳3F設置「晚市『著數』特區」,在展覽首四天(8月13至16日)晚上7時至10時開放,特區內共有約60家美食博覽及家電.家品.博覽的參展商,提供各類優惠產品,讓參觀人士盡情購物。

香港國際茶展 (8月13至15日)

第7屆香港國際茶展(茶展)由香港貿發局主辦,中國茶文化國際交流協會合辦,網羅各地名茶及茶類產品。展覽首兩天只供業內人士參觀,8月15日則開放予公眾憑票入場。

茶展吸引逾230家公司參展,設有15個地區展館。參展商將展示各款珍貴茶葉及茶具,包括市場罕見的1950年紅印鐵餅、採用雲南300年以上的茶樹作原材料製成的白茶、清代乾隆時期產自景德鎮的茶具等。

展覽期間將舉行多項活動,包括茶藝匯演、茗茶時段、研討會、國際金茶王大賽總決賽、國際名茶比賽,以及首次舉辦的「國際品茗匯」,邀得來自世界各地的專家前來介紹名茶,並讓業內人士細意品嘗。8月15日公眾日則有「茶經論道」講座,屆時註冊中醫師兼作家楊明霞、木+木IDG Concept品牌設計師吳家丞、茶藝專家葉榮枝等,將以不同角度大談茶藝及茗茶心得,如茶事美學、茶與養生、茶與巧克力的配搭等。

國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議 (8月13至15日)

第14屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議(中醫藥展)由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會主辦,展示各式中醫藥及保健產品。展覽首兩天只供業內人士參觀,8月15日則同時開放予公眾憑票入場。

今屆中醫藥展匯聚110多家參展商,中國內地組成多個地區展館,包括國家中醫藥管理局、吉林、青海、甘肅、貴州,以及首次設立的珠海及廣州展館。展區以「中藥」、「保健食品」、「功能食品及產品」、「健康護理及療法」、「美容及健體」、「原料、設備及相關服務」、「科研及開發」等劃分,迎合買家的不同需要。

8月13至14日的中醫藥專業會議,主題為「防治心血管疾病中藥的研究及商機」,來自德國、美國、香港及中國內地的學者及專家於會上分享真知灼見。8月15日將舉辦中醫保健公開論壇,由多位中醫師及營養師介紹中醫藥護膚美容、健美飲食秘訣,並講解預防及治療濕疹和糖尿病的方法。

展覽網頁:

美食博覽:www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc
家電•家品•博覽:www.hktdc.com/fair/homedelights-tc/
香港國際茶展:www.hktdc.com/hkteafair/tc
國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議:www.hktdc.com/icmcm/tc

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