那夜,摩登,台灣菜 ─ Check-in Taipei

注意:出品內容及定價只供參考,一切以有關品牌公告為準!

那夜,我和一幫博客朋友們到了上環的Check-in Taipei試菜,這次,人腳有點特別,一幫常吃卻不是以吃為主力內容的博客,一起去體驗一下這家較新的形格餐廳。這店是賣台灣菜,但跟一般台灣菜不同,它採用新派表現形式,店內的裝修像 Tapas Bar,感覺很潮流亦很適合聚會閒談。

用中式食菜做成的沙律,酸酸的醬汁配合下十分爽口!

炸地瓜條,幼幼一條卻很惹味,吃完一條又想吃一條,

Beef Taco,採用Taco外觀,上面的鵪鶉蛋既可愛又惹味,新派外表下卻又有台灣小吃風味。

由蚵仔煎變化而成的 Oyster Duet ,分為兩部份,蠔肉炸物和蠔湯,炸物一般水準,蠔湯無比鮮甜,混合起來蠔味出眾,相當精彩。

招牌菜 Ping Pong,紫薯是外層,中間有巴馬臣芝士,入口甜中有咸,香脆又糯軟,相當奧妙。

賣相可愛的 Chicken and Waffles ,鹽酥雞配合窩芙,神奇合體,較極端的甜咸夾雜,味道有衝擊性,個人很喜歡,但不是人人之能接受的特式菜。

滷肉通心粉,台意合壁,滷肉水準很高,香而不過咸,通粉亦具水準,稍嫌兩者加乘效果不明顯,融合不到兩者優點。

CIT_Seven Layered Rice,七層滷肉飯,賣相一流,七層中間加入一些脆米等等食材,令整個飯在口感味道上具變化,好看好吃之選。

風格上,Check-in Taipei比較像一家友聚閒飲邊吃的餐廳,食物好看又有話題性,相當有趣,但試吃當天尚未有酒牌,所以未有酒類飲品提供,略嫌不夠過癮,相信之後酒牌處理好後,會成為不少朋友的友聚熱店。

地址:中環荷李活道27號地下

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