有機美食,多元配套 ─ 銅鑼灣維景酒店「葡萄醇釀‧健怡有機自助晚餐」

注意:產品內容及定價只供參考,一切以店家公告為準!

最近比較多吃自助餐,這次獲邀到「銅鑼灣維景酒店」的「繽紛維苑餐廳」試試「葡萄醇釀‧健怡有機自助晚餐」,先感謝有關安排。首先談談酒店位置,在皇仁書院附近,其實比較接近天后地鐵站,但距離銅鑼灣亦不遠,餐廳座位不算多,但空間感不錯,不會有太大壓逼感,定價以近銅鑼鑼也絕不昂貴,星期一至四,晚餐每位288,星期五至日就每位318,當然要另收加一。

特別推廣是只加48元就可以在「自助葡萄酒專區」享用多款不同紅、白酒,平常在餐廳叫一杯也可能不止這個價錢,現在可以飲上多杯,對喜歡飲紅白酒的朋友,絕對吸引。


價錢是一回事,對食客來說,更重要是有什麼吃吧?這個「葡萄醇釀‧健怡有機自助晚餐」,賣點在於加入大量有機食材和蔬菜類,令食客可以多元選擇,可以在自助餐中選吃一些比較清淡的菜色。

整體來說,食物款式多,但不算很多,但還是有些特色之選,餐廳本身也不將貨就價,雖然價格不高,但雪糕竟提供Movenpick雪糕,而且有四款可選,平常吃一球也要數十元,抵玩之極!四款中,我覺得Tiramisù最美味,開心果有點奇怪,不是人人合用,Tiramisù反應很熱烈,建議大家早一點開始拿雪糕。

冷盤款式不少,常見的都有齊,肉、魚和芝士的選擇相當多,質素亦合理。壽司之類,較一般的,我們就不提了。

海鮮系列沒有蠔,但有小龍蝦、加拿大松葉蟹腳、等等,也算豐富,蟹腳質素不錯,算鮮甜,小龍蝦也值得一試,整體合格以上。

當晚,沒有提供燒牛肉,不過有羊,水準奇佳,肉味香濃而不太多渣,非常推薦!當然,亦可拿已分好的羊架,同樣美味。

之後,試試這個自助餐特點,「有機食材」為主題的健怡美食。特式「Organic Counter」內,食客可在自行選擇不同的有機配料、意粉及調味料,交給大廚即席烹調。

除了即席烹調的菜色,餐廳也有些特式菜。

後面兩件正是「燕窩蟹籽壽司」,日本米製的蟹籽壽司加上少甜燕窩,外觀好看,但味道上不算特別,可以試試。

「有機素菜漢堡」,以新鮮有機素菜製成薯餅,過份咸,我覺得不行,大家想試的話,建議先只拿一點點。

「杞子金華魚卷」,捲得像小花的魚卷,不單外表好看,味道也相當不錯,清淡而魚味香。

這個「荷香籠仔蒸蝦飯」非常好吃,餐廳另上一小客給我們試,我也到外面找來比較,除了因為遲了拍照外觀有異,味道同樣不錯,蝦肉彈力足,和米飯混合吃的質感絕佳,雖然是飯,但不覺飽滯,值得一試。

除了特別推介產品外,沙律和好些熱盤也有水準。

甜品時間!以糕點餅食類為主,水果亦當然有,小甜品們都很可愛!

雜果pancake忌廉香軟最出色,不會太甜,相當受歡迎,值得試試!

甜品整體味道還算不錯,除了古怪的青茶燉蛋不好吃外,蛋糕類都有水準,凍餅也不錯,一款試一小件,甜魔也吃飽!(笑)當然,記得預留空間給雪糕哦!

對了,不能不提,就算不額外加錢,他們有橙汁和蘋果汁任飲!

考慮到區份,這是絕對不昂貴的自助餐,就算以318加48再加加一來計算,共四百元多一點,有紅白酒飲,有Movenpick雪糕吃,再加上特式有機美食,不算少的食物種類,任飲橙汁、蘋果汁等等,雖然食物水準有參差,但以此價錢,有此等享受,還可以強求什麼?地方雖然稱不上豪華,但最少乾淨而不過份擠逼,跟友人共聚談談,把酒言歡,在銅鑼灣坐兩個多小時又不怕別人催逼,足夠以上。

溫馨提示一下,雖然「自助葡萄酒專區」酒類大量供應,但飲用時還要注意自己身體情況,好好控制飲量。一次不夠,多去一次也不過有限數,不要太拚。

店名:「銅鑼灣維景酒店」「繽紛維苑餐廳」
地址:天后銅鑼灣道148號銅鑼灣維景酒店2樓
Openrice:「繽紛維苑餐廳」(撰文時,看到好評也是壓倒性地多)

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。